Gari-Baldi
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"Gans to go":
Wenig Aufwand, leckerer Bratenduft, großer Geschmack!

Aufgrund der großen Beliebtheit bieten wir auch in diesem Jahr für die Vorweihnachtszeit und die Feiertage wieder unser "Gans to go". Sie erhalten leckeren Gänsebraten vorgegart und gut verpackt. Sie sorgen lediglich für das Finish: Nach ca. einer Stunde bei Ihnen im Backofen ist Ihre Gans fertig gegart und genussfertig veredelt. Zu Garzeit und Temperatur beraten wir Sie gerne. Wenig Aufwand, leckerer Bratenduft, großer Geschmack!

Auf Wunsch mit "Erweiterungen", beispielsweise...
  • Gänsekraftbrühe mit Griesnockerln und Gemüse
  • geräucherte Gänsebrust auf Chiccoreésalat
    mit Honig-Balsamico und Kirschtomaten und Brot
  • Feldsalat, Grünkohl, Apfelrotkohl, Kartoffeln oder Kartoffelklöße
  • Gänseschmalz und Dessert

Gerne tranchieren wir Ihnen Ihre Gänse auch vor. Bitte beachten Sie, dass wir über die Feiertage, außer an Heiligabend, geschlossen haben. An Heiligabend ist eine Abholung bis 14:00 möglich.

Sie haben keine Lust auf Gans? Wir bieten verschiedene weitere leckere Gerichte zum Abholen und Fertiggaren an. Sprechen Sie uns einfach darauf an, wir freuen uns auf Sie!

Gänsebraten "Golden Goose"

  • mit Birnen, Aprikosen, Möhren, Walnüssen und Weißbrot gefüllt, mit Honig glasiert
  • leckere Gänsejus
  • für ca. 4-5 Personen

Gänsebraten "Pommersche Börde"

  • mit Schwarzbrot, Äpfeln und Rosinen gefüllt
  • leckere Gänsejus
  • für ca. 4-5 Personen

"Hessischer Gänsebraten"

  • mit Schweinehack, Zwiebeln und Weißbrot gefüllt
  • leckere Gänsejus
  • für ca. 4-5 Personen

Gänsebraten "Bretagne"

  • mit Dörrpflaumen, Äpfeln, Zwiebeln und Weißbrot gefüllt
  • leckere Gänsejus
  • für ca. 4-5 Personen

Gänsebraten "Marone"

  • mit Edelkastanie, Äpfeln und Weißbrot gefüllt
  • leckere Gänsejus
  • für ca. 4-5 Personen

Gänsebraten "Klassik"

  • mit Äpfeln, Beifuss und Weißbrot gefüllt
  • leckere Gänsejus
  • für ca. 4-5 Personen

"Opa's Gänsebraten"

  • mit Gehacktem, Äpfeln, Nüssen, Orangen und Weißbrot gefüllt
  • leckere Gänsejus
  • für ca. 4-5 Personen

Alternativgericht ohne Gans

  •  Feldsalat und Möhren-Pastinakensalat mit einem Walnussdressing
  • Zartes Hirschragout mit Preiselbeerbirne dazu frische Kräuterspätzle
  • Vegetarisch gefüllte Wirsingroulade mit Maronen und Pilzen sowie einer leichten Steinpilzrahm
  • Schokoladen-Orangentrifle mit Granatapfel

Klingt spannend?

Dann nehmen Sie doch schnell über unser Kontaktformular Kontakt zu uns auf, damit wir rechtzeitig Ihren Gans besonderen Genuss mit einplanen können. Wir freuen uns darauf auch Ihren Gaumen zu verwöhnen!